PRISLISTA

2002:

GULD Jämtspiras rökta.
Motivering: Spännande ost i doft och smak med röktoner!

2004:

GULD Mese.
Motivering: Mycket vacker, bra färg. Bra balans, sälta, sötma. God brynt smak.

BRONS Vålåloffen
Motivering: Fyllig ren kittsmak och fin konsistens

SILVER Bergsost
Motivering: Vackert yttre. Jämn konsistens och pipbildning. Härlig arom och smak.

SILVER Blå Astrid
Motivering: En karaktärsfull ost med rustik yta.

2005:

BRONS Mese
Motivering: Smakrik och välbalanserad.

BRONS Blåkulla
Motivering: Mild doft och karaktärsfull smak.

GULD Dragonmarinerad Getost
Motivering: Suverän konsistens och karaktärsfull smak.

2006:

SILVER Mese
Motivering: Fyllig, njutbar smak.

BRONS Vålåloffen
Motivering: Rik komplex smak som dröjer sig kvar.

2008:

SILVER Mese
Motivering: En välpresenterad karakteristisk getmese med lång och god eftersmak.

GULD Vit Caprin
Motivering: En vackert formad ost med jämn färg, fin snittyta och bra konsistens.
En tydlig nötsmak och doft, med bra sälta. Behaglig, mild champinjonsmak.

2010:

BRONS Jungfru Marie
Motivering: En vällagrad solgul hårdost med utpräglad kittsmak.
En sann gourmeost för kittostälskaren.

      2011:

GULD Vildgeten
Motivering: Regelbunden snittyta med en jämn blåmögelutveckling.
Balanserad smak och textur. Sältan är fint integrerad och smaken är välbalanserad.

2012:

GULD Poseidon
Motivering: En smakrik, aromatisk ost. Väl presenterad och med en syrlig frisk doft som gifter sig bra med fina toner av oliv och paprika.

BRONS Dragonmarinerad getost
Motivering: En spännande kryddblandning med sting!
Tydlig rosépepparsmak och tilltalande utseende.

2013:

GULD Jungfru Marie
Motivering: En utomordentlig ost som lockar såväl med utsida som med färg och insida. Här utvecklas de ljuvligaste aromerna i näsa såväl som i gom och eftersmaken närmar sig himlen.

2014:

SILVER Kocamembert
Motivering: Vitmögelost som en strippad princessbakelse. Smaken lika len, balanserad, stor och kvardröjande med skön beska. Konsistensen krämigt distinkt. En riktigt trevlig ost.

2015:

SILVER  Nyfjällan
Motivering: En guldorange hösthyllning. En ost som överraskar med en varm, lätt syrlig doft och en rik arom med lång eftersmak.

2016:

BRONS  JUNGFRU MARIEOstfestivalen, Nordiska muséet, Stockholm

Nordiska utmärkelser

Kulinarisk Sydfyn´s nordisk Ostfestival i Svendborg

2008:

BRONS Blå Astrid

SILVER Dragonmarinerad getost

2011:

BRONS Rocka Fett

SILVER  Nyfjällan
Motivering: En guldorange hösthyllning. En ost som överraskar med en varm, lätt syrlig doft och en rik arom med lång eftersmak

Nordiska utmärkelser

Kulinarisk Sydfyn´s nordisk Ostfestival i Svendborg

2008:

BRONS Blå Astrid

SILVER Dragonmarinerad getost

2011:

BRONS Rocka Fett