PRISLISTA
2002:
GULD Jämtspiras rökta.
Motivering: Spännande ost i doft och smak med röktoner!
2004:
GULD Mese.
Motivering: Mycket vacker, bra färg. Bra balans, sälta, sötma. God brynt smak.
BRONS Vålåloffen
Motivering: Fyllig ren kittsmak och fin konsistens
SILVER Bergsost
Motivering: Vackert yttre. Jämn konsistens och pipbildning. Härlig arom och smak.
SILVER Blå Astrid
Motivering: En karaktärsfull ost med rustik yta.
2005:
BRONS Mese
Motivering: Smakrik och välbalanserad.
BRONS Blåkulla
Motivering: Mild doft och karaktärsfull smak.
GULD Dragonmarinerad Getost
Motivering: Suverän konsistens och karaktärsfull smak.
2006:
SILVER Mese
Motivering: Fyllig, njutbar smak.
BRONS Vålåloffen
Motivering: Rik komplex smak som dröjer sig kvar.
2008:
SILVER Mese
Motivering: En välpresenterad karakteristisk getmese med lång och god eftersmak.
GULD Vit Caprin
Motivering: En vackert formad ost med jämn färg, fin snittyta och bra konsistens.
En tydlig nötsmak och doft, med bra sälta. Behaglig, mild champinjonsmak.
2010:
BRONS Jungfru Marie
Motivering: En vällagrad solgul hårdost med utpräglad kittsmak.
En sann gourmeost för kittostälskaren.
2011:
GULD Vildgeten
Motivering: Regelbunden snittyta med en jämn blåmögelutveckling.
Balanserad smak och textur. Sältan är fint integrerad och smaken är välbalanserad.
2012:
GULD Poseidon
Motivering: En smakrik, aromatisk ost. Väl presenterad och med en syrlig frisk doft som gifter sig bra med fina toner av oliv och paprika.
BRONS Dragonmarinerad getost
Motivering: En spännande kryddblandning med sting!
Tydlig rosépepparsmak och tilltalande utseende.
2013:
GULD Jungfru Marie
Motivering: En utomordentlig ost som lockar såväl med utsida som med färg och insida. Här utvecklas de ljuvligaste aromerna i näsa såväl som i gom och eftersmaken närmar sig himlen.
2014:
SILVER Kocamembert
Motivering: Vitmögelost som en strippad princessbakelse. Smaken lika len, balanserad, stor och kvardröjande med skön beska. Konsistensen krämigt distinkt. En riktigt trevlig ost.
2015:
SILVER Nyfjällan
Motivering: En guldorange hösthyllning. En ost som överraskar med en varm, lätt syrlig doft och en rik arom med lång eftersmak.
2016:
BRONS JUNGFRU MARIEOstfestivalen, Nordiska muséet, Stockholm
Nordiska utmärkelser
Kulinarisk Sydfyn´s nordisk Ostfestival i Svendborg
2008:
BRONS Blå Astrid
SILVER Dragonmarinerad getost
2011:
BRONS Rocka Fett
SILVER Nyfjällan
Motivering: En guldorange hösthyllning. En ost som överraskar med en varm, lätt syrlig doft och en rik arom med lång eftersmak
Nordiska utmärkelser
Kulinarisk Sydfyn´s nordisk Ostfestival i Svendborg
2008:
BRONS Blå Astrid
SILVER Dragonmarinerad getost
2011:
BRONS Rocka Fett